La Raclette Suisse

Comme disent les puristes : « La vrai raclette, ça se racle ! » Nous vous proposons donc de vous faire déguster en exclusivité le fromage artisanal du « Valèt de Waimes ». Ce fromage crée par la Maître fromager Andréas Keum, artisan à Waimes, s’est formé dans le Valais Suisse où il a travaillé comme « armailli » pendant les saisons d’alpages en 2009 et en 2013. Il nous fait découvrir sa création : Le fromage « le Valèt » (jeux de mots entre le Valais en Suisse, et le « valèt » mot désignant un serveur en wallon), qui convient à la perfection pour ce style de préparation. Certains clients connaisseurs nous ont fait la remarque en disant : « Il n’a rien à envier aux meilleures tomes suisse ! Quel goût et quelle qualité». L’ensemble vous est toujours proposé avec un potage en entrée, le salade bar et les p.d.t en accompagnement. Si vous choisissez la raclette suisse, celle-ci vous sera servie pour l’ensemble des convives de la table. Il est par ailleurs toujours possible, dans le cas d’une réservation avec un minimum de deux tables, de prévoir la formule :  Raclette suisse et fondue.

Pour recevoir la carte du restaurant et les prix, merci de nous envoyer un mail à : f.fondue@gmail.com

Pour plus de détail … via notre adresse mail : f.fondue@gmail.com